• Rebel Day, la Red Ale con caracter transgresor de Barceloka Craft Beer

    Nuestra cerveza de marzo es la Rebel Day, una Red Ale con carácter transgresor de la marca más Punkie de la ciudad: la Barceloka Craft Beer. Todo aquel que comienza fabricando su cerveza por pasión tiene algo de rebelde e inconformista. Y esa es la esencia de esta amber de 6 grados con sabores tostados y aromas afrutados, […]

  • Calçots y cerveza artesana ¡Qué buen maridaje!

    Calçots, amigos, días soleados y cerveza artesana es una muy buena combinación para pasar un festivo de celebración. Alrededor de las brasas se reúnen los “voluntarios” para asar este preciado producto con los amigos, jarra en mano, que discuten cómo cocinarlos. Lo más importante del día: la velada entre amigos. Los calçots y la cerveza […]

  • DESTAPAMOS LA CERVEZA DEL MES: LA BELLA LOLA

    ¡Estrenamos hoy nueva sección en el Blog! Y es que nos hemos propuesta cada mes presentaros una cerveza artesana que nos haya sorprendido, por ser genial, o.. por su suavidad, o… por sus aromes, o….por su color… por lo que sea, cada mes destaparemos una cerveza, como nuestra cerveza elegida del mes. Y… empezamos este […]

  • Maridaje de cerveza artesana con una receta de pollo

    Con este post, abrimos nueva sección en el blog de recetas de maridaje con cerveza artesana. En esta ocasión presentamos una receta de pollo a la cerveza maridado con la cerveza artesana (viva la redundancia) TOC. Ingredientes (2 personas): 300 gr de pechuga de pollo, fileteada 33 cl de cerveza (una botella) 2 cebollas medianas (200 gr) […]

”Mail”

Beber Beer es la comunidad de la cerveza artesana en Barcelona. Queremos convertirnos en el punto de encuentro de aquellas personas que se inician en la #vidaCrafter, o lo que es lo mismo, una nueva forma de entender la cerveza. En este blog encontraréis tipos, sabores, maridajes, locales en Barcelona, tiendas, marcas e historias personales de todos aquellos que un día decidieron hacer de su hobby, su oficio

Imagen Carnaval Cerveser

PRIMERA EDICIÓN DEL CARNAVAL CERVESER, FERIA CERVEZA ARTESANAL EN SANT CUGAT

Esta vez en Beber Beer hemos salido de Barcelona para trasladarnos a Sant Cugat. El sábado 1 de marzo se celebró en esta ciudad próxima a Barcelona la primera edición del Carnaval Cerveser Mercat de Torreblanca 2014, una feria de cerveza artesanal, liderada por la entidad Cervesa Catalana & Co.  Entre los paradistas que ofrecían […]

BELCHICA, EL ACENTO ESTÁ EN LA CULTURA

Michel, un belga proveniente del mundo universitario, abrió el Belchica en 2004. Su objetivo era crear un meeting place para la cultura, donde artistas locales y extranjeros pudieran exponer sus creaciones. La conversación fluye entre el inglés y el castellano sin ningún orden. Pero mientras hablamos vamos observando la atmosfera tan peculiar que se respira […]

BARCELONA BEER FESTIVAL 2014

Ya quedan pocas semanas para que se celebre en Barcelona la tercera edición del Barcelona Beer Festival 2014. Después de dos ediciones de éxito rotundo, este año el Barcelona Beer Festival se llevará a cabo los días 11, 12 y 13 de Abril de 2014. El lugar elegido por los organizadores del BBF es el […]

LA RESISTENCIA, CERVEZA ARTESANA EN SANT ANTONI

Entramos en la Resistencia, uno de los locales de cerveza artesana de Barcelona de los que más hemos oído hablar! A primera vista, igual que con el resto de locales, diríamos que tiene un aire peculiar que lo caracteriza. Es un local más bien relajado, hecho para que la gente se sienta como en casa […]

MONDORÉ, LA CERVECERÍA GASTRONÓMICA DE BARCELONA

Los hermanos Àlex y Raül Serrano tuvieron que trabajar duro para transformar una antigua croquetería del barrio de Sant Antoni de Barcelona en la cervecería gastronómica Mondoré. Desde su inauguración, julio 2013, han visto crecer una ilusión que hacía tiempo estaban imaginando. Y ha sido posible gracias a la colaboración de 4 personas más: la […]