• Rebel Day, la Red Ale con caracter transgresor de Barceloka Craft Beer

    Nuestra cerveza de marzo es la Rebel Day, una Red Ale con carácter transgresor de la marca más Punkie de la ciudad: la Barceloka Craft Beer. Todo aquel que comienza fabricando su cerveza por pasión tiene algo de rebelde e inconformista. Y esa es la esencia de esta amber de 6 grados con sabores tostados y aromas afrutados, […]

  • Calçots y cerveza artesana ¡Qué buen maridaje!

    Calçots, amigos, días soleados y cerveza artesana es una muy buena combinación para pasar un festivo de celebración. Alrededor de las brasas se reúnen los “voluntarios” para asar este preciado producto con los amigos, jarra en mano, que discuten cómo cocinarlos. Lo más importante del día: la velada entre amigos. Los calçots y la cerveza […]

  • DESTAPAMOS LA CERVEZA DEL MES: LA BELLA LOLA

    ¡Estrenamos hoy nueva sección en el Blog! Y es que nos hemos propuesta cada mes presentaros una cerveza artesana que nos haya sorprendido, por ser genial, o.. por su suavidad, o… por sus aromes, o….por su color… por lo que sea, cada mes destaparemos una cerveza, como nuestra cerveza elegida del mes. Y… empezamos este […]

  • Maridaje de cerveza artesana con una receta de pollo

    Con este post, abrimos nueva sección en el blog de recetas de maridaje con cerveza artesana. En esta ocasión presentamos una receta de pollo a la cerveza maridado con la cerveza artesana (viva la redundancia) TOC. Ingredientes (2 personas): 300 gr de pechuga de pollo, fileteada 33 cl de cerveza (una botella) 2 cebollas medianas (200 gr) […]

”Mail”

Beber Beer es la comunidad de la cerveza artesana en Barcelona. Queremos convertirnos en el punto de encuentro de aquellas personas que se inician en la #vidaCrafter, o lo que es lo mismo, una nueva forma de entender la cerveza. En este blog encontraréis tipos, sabores, maridajes, locales en Barcelona, tiendas, marcas e historias personales de todos aquellos que un día decidieron hacer de su hobby, su oficio

Nouone y Ganxona

NUECES O ALGAS, NUEVOS SABORES DE CERVEZA ARTESANA

Albert, Marta y Laura descubrieron las cervezas artesanales de nueces en un viaje a Francia hace ya algunos años. Ellos son productores de nueces gracias al nogueral de unas 5 hectáreas de su finca ubicada en Vilafant. Después de volver de Francia empezaron a trabajar en la elaboración de Nouone, cerveza con fermentación de nueces. […]

COMO HACER CERVEZA EN CASA, FAMILY BEER

Si sabes hervir un huevo, tú también puedes hacer cerveza artesana en tu casa. Éste es el eslogan de Family Beer, y es que ésta es una de las varias empresas que ofrecen Kits de iniciación para estrenarte de forma casera como maestro y productor de tu propia producción de cerveza artesana. Sabemos que somos […]

10 LOCALES PARA BEBER UNA CERVEZA ARTESANA EN BARCELONA

Qué mejor momento que el fin de semana para mostraros una selección de locales dónde tomar una cerveza artesana en Barcelona. Puesto que las alternativas son importantes, iremos ampliando el listado para que no os perdáis ninguna oportunidad de beber una buena cerveza artesana en buena compañía, o solos si es el caso. Aquí van nuestras […]

CERVEZA FORT, CERVEZA ARTESANA VERTICALMENTE INTEGRADA

La semana pasada visitamos las instalaciones de la cerveza artesana FORT en Barcelona, concretamente en L’Hospitalet de Llobregat. Una microcervecería de reciente nacimiento que dio inicio a su actividad en el 2013 y que llegó para quedarse. Nos atendió Eduardo Martinez, gerente de la casa. Los pillamos en plena limpieza de las instalaciones, algo que […]

GLOPS, CERVEZA ARTESANA NATURAL

Sin aditivos y sin filtrar. Así es como Llúpols i Llevats  define las cervezas que comercializa y distribuye bajo la marca GLOPS. Si hay algo que uno tiene claro cuando tira un poco de hemerotecas es que Àlex Padró, fundador y maestro cervecero de Llúpols i Llevats,  ya ha hecho historia en el mundo de la […]