• Rebel Day, la Red Ale con caracter transgresor de Barceloka Craft Beer

    Nuestra cerveza de marzo es la Rebel Day, una Red Ale con carácter transgresor de la marca más Punkie de la ciudad: la Barceloka Craft Beer. Todo aquel que comienza fabricando su cerveza por pasión tiene algo de rebelde e inconformista. Y esa es la esencia de esta amber de 6 grados con sabores tostados y aromas afrutados, […]

  • Calçots y cerveza artesana ¡Qué buen maridaje!

    Calçots, amigos, días soleados y cerveza artesana es una muy buena combinación para pasar un festivo de celebración. Alrededor de las brasas se reúnen los “voluntarios” para asar este preciado producto con los amigos, jarra en mano, que discuten cómo cocinarlos. Lo más importante del día: la velada entre amigos. Los calçots y la cerveza […]

  • DESTAPAMOS LA CERVEZA DEL MES: LA BELLA LOLA

    ¡Estrenamos hoy nueva sección en el Blog! Y es que nos hemos propuesta cada mes presentaros una cerveza artesana que nos haya sorprendido, por ser genial, o.. por su suavidad, o… por sus aromes, o….por su color… por lo que sea, cada mes destaparemos una cerveza, como nuestra cerveza elegida del mes. Y… empezamos este […]

  • Maridaje de cerveza artesana con una receta de pollo

    Con este post, abrimos nueva sección en el blog de recetas de maridaje con cerveza artesana. En esta ocasión presentamos una receta de pollo a la cerveza maridado con la cerveza artesana (viva la redundancia) TOC. Ingredientes (2 personas): 300 gr de pechuga de pollo, fileteada 33 cl de cerveza (una botella) 2 cebollas medianas (200 gr) […]

”Mail”

Beber Beer es la comunidad de la cerveza artesana en Barcelona. Queremos convertirnos en el punto de encuentro de aquellas personas que se inician en la #vidaCrafter, o lo que es lo mismo, una nueva forma de entender la cerveza. En este blog encontraréis tipos, sabores, maridajes, locales en Barcelona, tiendas, marcas e historias personales de todos aquellos que un día decidieron hacer de su hobby, su oficio

ALIMENTARIA, ESCENARIO DE LUJO PARA EL DEBUT DE HOP&ROLL

El miércoles se presentó en Alimentaria 2014 la nueva cerveza artesana de Almogaver, la Hop&Roll. Para ello se organizó un maridaje y show cooking con productos gourmet catalanes a cargo del chef y sommelier de cervezas del conocido restaurante El Racó d’en Cesc. Beber Beer no quiso faltar a este acto en el que pudimos […]

EXPOSICIÓN DE CERVEZA ARTESANA EN GRANOLLERS

Desde el pasado 7 de marzo hasta el próximo 30 de abril el Centre Cívic Nord de Granollers acoge una exposición de cerveza artesana, que se engloba en el Projecte expositiu de la Difusió de l’artesania, Fabricant Respostes. Como se trata de vida crafter, Beber Beer no ha querido faltar a la cita. Es un […]

CERVEZA MUSTACHE NOS INVITA A NO CAMBIAR DE HORA

¿Por qué en España se toma la cerveza muy rápido y muy fría, a modo de refresco, cuando en el resto de países europeos toman la cerveza en formatos mucho mayores dedicándole mucho más tiempo a este acontecimiento? La teoría de Mustache, la cerveza artesana que se toma su tiempo, se resume en el siguiente […]

2D2DSPUMA Y ALBERT BARRACHINA: CATA DE INTRODUCCIÓN A LA CULTURA CERVECERA

El pasado Lunes 24 asistimos a una de las catas organizadas por 2D2Dspuma y el maestro Albert Barrachina dentro del programa de cursos, catas y degustaciones alrededor de la cerveza artesana que se imparten regularmente en este local situado en Carrer de la Manigua, 8, Barcelona. 2D2Dspuma es todo un templo dedicado al mundo de […]

ALE&HOP PLAN CERVECERO PARA DESCONECTAR DEL TRABAJO

Con la idea de descubrir nuevos locales donde tomar cerveza artesana, este lunes nos hemos plantado en Ale&hop. La verdad es que los lunes siempre dan pereza, por eso decidimos montarnos un plan afterwork por el borne de Barcelona, para que el día fuera un pelín más fácil de llevar. Entramos en Ale&hop, bar propiedad […]